З 04 по 07 квітня 2016 року в ДНЗ «Скалатський професійний ліцей» проходив тиждень професії «Кухар; кондитер; офіціант; бармен».

План проведення тижня фахової майстерності професій кухарського профілю

Понеділок

1.Організаційна лінійка з проведення тижня фахової майстерності.

2.Огляд групових стінгазет.

3.Виховна година на тему: «Мистецтво карвінгу».

Вівторок

1.Інформаційна година «Хронологія появи деяких страв».

2.Виставка фахової літератури.

3.Теоретичний конкурс «Найрозумніший кухар».

Середа

1.Презентація меню: історія виникнення, види меню.

2.Практичний конкурс професійної майстерності серед учнів з нарізання овочів та фруктів різними формами із використанням технології карвінгу.

Четвер

1.Тематичне сервірування столів.

2.Підведення підсумків.

Кожний день тижня був насичений різноманітними цікавими заходами, які у повній мірі розкрили суть професій, їх властивості, специфіку, умови навчання та перспективи подальшого працевлаштування по закінченню навчального закладу.

За підсумками теоретичного і практичного конкурсів рішенням журі:

І місце отримала – Чорненька Зоряна;

ІІ місце  - Гуцалюк Ольга;

ІІІ місце розділили –Нагалач Катерина та Мельник Ярослав.

Вітаємо переможців та бажаємо успіхів в оволодінні професією!